Chou Rouge – Frais

Le chou rouge est un légume-feuille croquant et coloré, reconnu pour sa teinte violette vibrante et sa saveur légèrement sucrée. Idéal cru en salade ou coleslaw, il peut aussi être braisé, sauté ou mijoté pour accompagner des viandes, poissons ou plats végétariens. Riche en fibres, vitamines C et K ainsi qu’en antioxydants, il ajoute goût, nutrition et couleur à vos plats.

• Type : Légume frais 🥬

• Format : Unité (poids moyen ≈ 1,2–1,5 kg)

• Saveur : Douce et légèrement sucrée

• Utilisation : Salades, coleslaw, sautés, plats mijotés, accompagnements