Chou Frisé – Unité

Le chou frisé (aussi appelé kale) est un légume-feuille robuste au goût légèrement terreux et à la texture ferme. Très apprécié pour ses bienfaits nutritionnels, il est riche en fibres, vitamines A, C et K, ainsi qu’en antioxydants. Idéal cru en salade de kale, sauté, cuit à la vapeur, ajouté aux soupes ou transformé en chips de kale croustillantes, il est un incontournable pour une alimentation santé.